Wydarzenia 2011

Po dużych (dużych? ledwo -15!) mrozach przyszła odwilż. A ja sobie przypomniałem o mojej nalewce imbirowo-pomarańczowej. Ponieważ rewelacyjnie rozgrzewa ciało (a nie tak jak alkohol solo który je wyziębia) postanowiłem napisać co nieco o imbirze. Imbir Chyba każdy widział korzeń imbiru. Rośnie daleko, niezbyt głęboko, kwiaty można spotkać w polskich kwiaciarniach. A korzenie – w sklepach – [...] Zobacz jeszcze:Cynamon To wysuszona i zmielona kora cynamonowca. Takiego drzewa. Jest tego... Kurkuma Bardziej fachowo – ostryż długi – to aromatyczne jajowate, podłużne... Kardamon Jeśli chodzi o cenę – w czołówce najdroższych przypraw świata...

Z ogromnym oporem ale jednak się przesiadłem. Właściwie to z lenistwa. Po prostu mój nowy laptop HP Compaq Presario CQ60 (generalnie fajka – AMD Sempron, w standardzie 1GB ram) już miał ten system i nie chciało mi się tego zmieniać. Po dopaleniu go pamięcią sprawuje się przyzwoicie. Tyle dygresji. No więc – póki nie używałem [...] Niestety, nie napisałem jeszcze niczego związanego z tym tematem - ale wkrótce to zrobię! :)

Pociągnąłem temat odrobaczenia za pomocą świeżych pestek dyni. I trafiłem na czarnuszkę. Zwaną czasem czarnym kminkiem. Smakuje dość ostro, trochę korzennie i gorzko. Gdzie kupić czarnuszkę? Ja nasiona czarnuszki spotkałem wiosną 2009 w sklepie ogrodniczym, były jakby w komplecie jako “ziołowa rabatka” razem z tymiankiem, majerankiem, żywokostem, koperkiem i paroma innymi ziołami. A na dziko [...] Zobacz jeszcze:Odrobaczanie: Robaki, owsiki, glista i tasiemiec – jak się ich pozbyć? Dynia nie jest ziołem ani przyprawą ale mimo to napiszę...

Sambar to rodzaj indyjskiej zupy choć w zależności od konsystencji to może być też rodzajem gulaszu lub sosu doskonale nadającego się do ryżu lub soczewicy. Do przygotowania Sambar jest potrzebny proszek Sambar – Sambar powder (sambar poti) – przepis na niego znajdziesz również na moim blogu. Jak zrobić Sambar? Oryginalny przepis jest dość kłopotliwy dla mieszkańca Polski [...] Zobacz jeszcze:Smak Sri Lanki: Jak zrobić Sambar Powder? Sambar powder (sambar podi) to przyprawa szczególnie popularna wśród mieszkańców... Przyprawa indyjska – Mutton Masala – Mutton Curry Co to jest mutton masala? Mutton masala to popularna indyjska... Zupa z soczewicy z kolendrą - 1 łyżka oleuj słonecznikowego - 1 duża posiekana cebula...

Jestem początkującym snowboarderem (czy jak go tam nazwać). Nie mogłem się doczekać kiedy będę miał trochę wolnego czasu w weekend żeby wyskoczyć gdzieś na deskę. Ale albo nie było śniegu albo czasu. W końcu udało się w minioną niedzielę. W mojej okolicy jest kilka miejscowości gdzie można pojeździć ale chciałem blisko bo miałem tylko 3 godziny [...] Niestety, nie napisałem jeszcze niczego związanego z tym tematem - ale wkrótce to zrobię! :)

Przedwiośnie, odwilż zimą albo jesień – wtedy najszybciej możesz nabawić się przeziębienia albo nie daj Boże grypy. Wówczas stosuję kilka sprawdzonych, domowych syropów – i prewencyjnie i w trakcie choroby. Jednym z nich jest syrop z miodu, czosnku i soku z cytryny. Syrop z miodu, czosnku i cytryny Ten syrop jest również świetnym panaceum na bolące gardło [...] Zobacz jeszcze:Mniszek lekarski – syrop z mlecza czyli “wyrwałem chwasta” Mniszek lekarski zwany jest różnie w różnych częściach Polski. Ja... Słonecznik Znowu coś dziwnego? Słonecznik jako przyprawa? Poza pestkami i pięknym... Imbir Po dużych (dużych? ledwo -15!) mrozach przyszła odwilż. A ja...

Ruszył jakiś czas temu nietypowy portal. Możesz w nim pisać porady. Wpisujesz w rameczkę nagłówka Jak zrobić cokolwiek, uzupełniasz krok po kroku informacje, dodajesz zdjęcia i uwagi dodatkowe. A potem publikujesz i cieszysz się, że może uda się komuś pomóc. Bo wśród przepisów na ciasta, informatycznych ciągów poleceń tudzież ułatwiaczy dla młodych mam znajdują się posty [...] Posty o podobnej tematyce:Święta idą – pomóżmy! Szybki konkurs! No, ekipa, pomagamy!

Nie jest to może indyjska potrawa ale co tam. Eksperymentowałem bardzo mocno z curry masala i wyprowadziłem coś następującego. Śledzie na słodko-ostro z curry. Ot, po prostu użyłem tej mieszanki indyjskich przypraw bo w ferworze walki baza którą zrobiłem najbardziej “w głowie” skojarzyła mi się z rybami – smażonymi albo właśnie śledziami matjasami. Do rzeczy. Składniki 800g [...] Zobacz jeszcze:Baranina po indyjsku czyli Mutton Curry To dość pracochłonny sposób na zaimponowanie samemu sobie lub gościom... Kuchnia indyjska: Sambar – zupa, gulasz albo co tylko chcesz Sambar to rodzaj indyjskiej zupy choć w zależności od konsystencji... Przyprawa indyjska – Mutton Masala – Mutton Curry Co to jest mutton masala? Mutton masala to popularna indyjska...

Spokojne, uwodzicielskie elektro z klasą. Wypełnione melancholią i zbiorowym przekazem. Przemieszane z mrocznym, rozchodzącym się w otaczającej nas przestrzeni uczuciem osamotnienia. Elektro grane przez kojarzony w naszym nadwiślańskim kraju najczęściej z czołówki do House M.D. Massive Attack. Zdobywców niezliczonych prestiżowych nagród, niekwestionowanych profesjonalistów scenicznego występu. Których zobaczymy na żywo już za kilka miesięcy. Platyna w odtwarzaczu, [...] Posty o podobnej tematyce:Open’er #6 – Klaxons Open’er #4 – Mando Diao Open’er #8 – Regina Spektor

Kilka lat temu śmiał się z niego cały świat. Zobacz video: Śmiałeś się? Super. Ja też. Do rozpuku. W sieci powstało mnóstwo kompilacji tego video z jego udziałem. Montowano go w tle przemówien Busha, Hitlera, Papieża, był też na zdjęciach z rozdania Oskarów, wojnie w Iraku i nawet na księżycu. Powstały o nim nawet legendy – [...] Niestety, nie napisałem jeszcze niczego związanego z tym tematem - ale wkrótce to zrobię! :)

Po skandynawskich Hivesach i Mando Diao pora na wielki powrót do tradycyjnego miejsca wylęgu dobrej muzyki – na Wyspy. Ze Zjednoczonego Królestwa pochodzą bowiem chłopaki występujące jako Klaxons. Mieszający rocka, lekkie elektro i dance (i, tak naprawdę, Bóg wie co jeszcze) zespół przyjeżdża do nas już w lipcu z nikczemnym zamiarem wypełnienia gdyńskich scen abstrakcyjną [...] Posty o podobnej tematyce:Open’er #1 – The Hives Open’er #7 – Massive Attack Open’er #4 – Mando Diao

Notuję co któreś słowo na moich dzisiejszych kursach maturalnych, staram się jakoś relatywnie sporo zapamiętać w związku ze zbliżającą się coraz szybciej maturą. Nagle mój przyjaciel, z którym na owe kursy mam przyjemność uczęszczać, podnosi rękę i nie czekając na reakcję wykładowcy szybko mówi. Dostałem wiadomość od siostry. Rozbił się samolot z delegacją do Katynia, [...] Posty o podobnej tematyce:Open’er #3 – Kasabian Indie Opera: Traviata Wesołych Świąt!

Czasem aktualna konstelacja czynników metafizycznych nie pozwala mi zobaczyć się z kimś osobiście.  Docieram wtedy do znajomej mi osoby na około. Poprzez Skype’a i Tlena lub portale społecznościowe porozumiewam się, gdy akurat nie ma potrzeby zadzwonić.  Dzięki kontom na Blipie i Twitterze mogę w prosty sposób dogadać się z szerszą grupą Internautów i, na przykład, [...] Posty o podobnej tematyce:Przerwa do połowy maja Kradzież konta Rozkręcili się, chłopcy

W poczekalni czeka blisko dziesięć tekstów. Trzy Open’erowe, kilka różnorakich – o muzyce, sprzęcie, nawet coś o filmach by się znalazło. Mógłbym je wrzucać co kilka dni, ale nie jestem fanem półśrodków. Nie są to felietony lub recenzje przejrzane, dopieszczone i poprawione do granic pietyzmu. A tylko takie trafiają do ostatecznej publikacji. Dlatego też ogłaszam [...] Posty o podobnej tematyce:Szybki konkurs! Rozkręcili się, chłopcy Nowinki, nowinki

Masz czasem ochotę stworzyć samodzielnie kawałek? Chodzi Ci po głowie od rana nie znana nikomu innemu melodia będąca czymś pomiędzy arią z Traviaty a maniakalno-rockowym refrenem z repertuaru The Hives? Oczywiście, że się takie akcje zdarzają. Przecież to norma. I dlatego też sprawiam Ci własnie nieziemską przyjemność prezentując flashową ni to grę, ni to aplikację. [...] Posty o podobnej tematyce:Złoty moment Znienacka docenienie Dzień, który dobrze znasz